El 3 de octubre de 2009 visitaron Plenas y el museo dedicado a Manuela Sancho, varios miembros del Centro de Iniciativas Turísticas, Sindicato de Iniciativas y Propaganda de Aragón (SIPA). Allí nos encontramos con Miguel Caballú, periodista, académico y autor de muchas publicaciones relacionadas con el Bajo Aragón, pero sobre todo, luchador y cronista de Caspe, que entre otras cosas, ha dado a conocer los sencillos y exquisitos "Tomates secos" de esta localidad bajoaragonesa.
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| En primer plano Miguel Caballú Albiac, Reyes Gracia, concejada de Cultura del Ayuntamiento de Plenas y Alfonso Cebollada, entonces, pregonero. |
SIPA Aragón
Aquí se puede descargar la Revista SIPA nº 22 dedicada a los Sitios de Zaragoza, donde podemos apreciar la documentación relacionada con Manuela Sancho.
SIPA Revista 22
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