El año 1998, Pablo Marco Sancho, escribió un interesante libro con el corazón, sobre los pastores, titulado Los pastores de Aragón. En dicho libro escribe sobre la vida de los pastores y entrevista a unos cuantos, entre ellos varios de localidades cercanas a Plenas. Por su gran interés y por ser la vida de los pastores vecinos muy parecida a la de los pastores de Plenas, colgamos aquí las biografías de estos. Una de los pilares fundamentales del pueblo de Plenas a lo largo de su historia ha sido la ganadería. Aqui van las biografias de pastores de Letux, Azuara, Moneva, Moyuela y El Villar de los Navarros.
Los pastores de Aragón: lo que Aragón debe a sus pastores. Pablo Marco Sancho. Zaragoza, editado por el autor, 1998; 363 p. ISBN 84-605-8362-7.
Pablo Marco Sancho, el escritor, nació en Calamocha en 1931. Era hijo de un concejal de Calamocha que asesinaron cuando empezó la Guerra Civil. Dejó la escuela a los 9 años y se puso a trabajar de pastor pero acudía por la noche a una escuela para adultos que daba el maestro. A los 18 años le dieron una beca para hijos de familias necesitadas y fue a estudiar a Ingeniería Técnica en Zaragoza. Fue profesor y ha publicado numerosos libros sobre circuitos eléctricos y prevención de accidentes. Una vez jubilado, se dedicó a escribir sobre aspectos de su localidad natal, y ha publicado:
- Los pastores de Aragón: lo que Aragón debe a sus pastores.
- Los crímenes olvidados: las huellas del pasado imborrables.
- ¡Cómo vivimos durante y después de la guerra!: persecución, detención, prisión y muerte. 2003.
- ALCER, historia de la donación de órganos. 2002.
- Historia de la Residencia de Formación Profesional Escuela Elemental de Trabajo, Teruel, 2000.
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