Ernesto Pardiñas, cocinero del Miguel Servet

El segundo por la derecha, Ernesto Pardiñas, otro histórico cocinero nacido en Plenas y que desde "tiempo inmemorial" presta sus servicios en el Hospital Miguel Servet de Zaragoza. ¡Ya era hora! y enhorabuena por el cambio de carta, tanto a cocineros como a pacientes. Fuente: El Periódico de Aragón, jueves, 24 de marzo de 2011.